本日は保育園で年末恒例の餅つき大会です！！
園児たちが特設会場に集まってきました。アツアツ蒸したて餅米を臼と杵で搗いていきます。
『よいしょーよいしょー』と園児たちの掛け声がとてもかわいかったです。
当社栄養士もがんばって搗きました。
搗き終わった餅で年長さんが鏡餅を作成。手がベトベトになりながらも個性あふれる作品でした。
園児に召し上がっていただく餅はもちつき機にて作りました。味付けは『きなこ、しょうゆ』の2種類提供いたしました。
最後の写真は特養で提供した『餅ゼリー』です。
特養の入居者様にはお餅の提供は難しいです。ですが、せっかく餅つきをしたのでなんとか食べていただくことはできないかと現場責任者が試行錯誤して作りました。
お餅味のゼリーなので安全に召し上がっていただくことができます。ソフト食は手作りすると想像以上に時間と手間がかかります。それでもお客様のために努力を惜しまない社員は心強くありがたいです。